— 《农副产品加工工艺》编写组编

索 书 号 ：TS23/N49

出版信息：农业出版社  1985  北京

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— （加拿大）E.C.皮洛著

索 书 号 ：O13/P49（L）

出版信息：科学出版社  1978  北京

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— R.柯朗等著

索 书 号 ：O17/K36（L）

出版信息：科学出版社  1985  北京

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— 董加礼等编著

索 书 号 ：O22/D65

出版信息：北京工业大学出版社  1990  北京

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— 奥特加，莱因博尔特著

索 书 号 ：O241.7/5

出版信息：科学出版社  1983  北京

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— （德）普朗特（PTANDTL，L.）等著

索 书 号 ：O35/33

出版信息：科学出版社  1981  北京

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— (日)饭田修一等编

索 书 号 ：O4/75

出版信息：科学出版社  1979  北京

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— （日）益子洋一朗等著

索 书 号 ：O621.1-62/Y49（X）

出版信息：河北教育出版社  1987  石家庄

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— （加）范隆等著

索 书 号 ：O653/F24（Y）

出版信息：地质出版社  1987  北京

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— 加宾著

索 书 号 ：B565.53/J28（G）

出版信息：三联书店  1988.5  北京

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