— 《农副产品加工工艺》编写组编

索 书 号 ：TS23/N49

出版信息：农业出版社  1985  北京

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— （加拿大）E.C.皮洛著

索 书 号 ：O13/P49（L）

出版信息：科学出版社  1978  北京

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— 董加礼等编著

索 书 号 ：O22/D65

出版信息：北京工业大学出版社  1990  北京

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— 奥特加，莱因博尔特著

索 书 号 ：O241.7/5

出版信息：科学出版社  1983  北京

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— (日)饭田修一等编

索 书 号 ：O4/75

出版信息：科学出版社  1979  北京

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— 博克里斯等著

索 书 号 ：O646/2

出版信息：人民教育出版社  1980  北京

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— （加）范隆等著

索 书 号 ：O653/F24（Y）

出版信息：地质出版社  1987  北京

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— 加宾著

索 书 号 ：B565.53/J28（G）

出版信息：三联书店  1988.5  北京

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— 加登纳著

索 书 号 ：B84/J28（L）

出版信息：光明日报出版社  1990.9  北京

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— (苏)安德烈耶娃(АНДРЕЕВА,Г.М.)?F( SU) AN

索 书 号 ：C912.6/23

出版信息：上海翻译出版社  1984  上海

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