— （荷）P.柯林加著

索 书 号 ：S968/K36（W）

出版信息：农业出版社  1983  北京

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— 杜荷聪，陈维新编

索 书 号 ：TB91/3

出版信息：计量出版社  1983  北京

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— 杜荷聪等编

索 书 号 ：TB91/D77

出版信息：中国计量出版社  1987  北京

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— 杜荷聪等编

索 书 号 ：TH71/D77

出版信息：科学技术文献出版社  1989  北京

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— （美）彼得·韦渥卡著

索 书 号 ：TP301/W45

标准编码： 7-80613-669-X

出版信息：上海远东出版社  1998.3  上海

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— 吴兴扬等编

索 书 号 ：TS18/W85

出版信息：中国商业出版社  1984  北京

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— 邓舜扬等编

索 书 号 ：TS201.1/18

标准编码： 7-5019-2117-2

出版信息：轻工业出版社  1998  北京

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— （瑞典）阿法-拉伐公司编

索 书 号 ：TS252-62/A11（R）

出版信息：农业出版社  1986  北京

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— 狄荷蓉编著

索 书 号 ：TS654/D42

出版信息：轻工业出版社  1983  北京

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— 沈继扬，赵洪顺编著

索 书 号 ：TS972.123/S42

标准编码： 7-80022-916-5

出版信息：金盾出版社  1994.10  北京

主 题 词 ： 豆腐   菜谱   食品  

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