— (美) 约翰·哈格罗夫, 霍华德·卓恩著 JOHN HARGROVE,

索 书 号 ：Q958.12/77

标准编码： 978-7-5680-4819-4

出版信息：华中科技大学出版社  2019.01  武汉

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— (美) 约瑟夫·罗姆著

索 书 号 ：P467/37

标准编码： 978-7-5680-6016-5

出版信息：华中科技大学出版社  2020.08  武汉

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— (法) 卡罗尔·罗西著 CAROLE ROSSI

索 书 号 ：TB333.1/5

标准编码： 978-7-5682-7536-1

出版信息：北京理工大学出版社  2020.01  北京

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— 陈军, 罗忠兵编著

索 书 号 ：TG115.28/43

标准编码： 978-7-5685-2196-3

出版信息：大连理工大学出版社  2019.12  大连

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— (英) 保罗·帕森斯著 PAU PARSONS

索 书 号 ：P159-49/62

标准编码： 978-7-5710-0334-0

出版信息：湖南科学技术出版社  2019.12  长沙

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— (法) 弗朗索瓦·帕帕, 弗朗索瓦兹·拉布罗著

索 书 号 ：R153.1/163

标准编码： 978-7-5714-0286-0

出版信息：北京科学技术出版社  2019.11  北京

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— (美) 克莱尔·库珀·马库斯, 卡罗琳·弗朗西斯编著

索 书 号 ：TU984.11/103-2

标准编码： 978-7-5714-0517-5

出版信息：北京科学技术出版社  2020.01  北京

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— (法) 蒂埃里·盖洛修, 戴维·费迪罗著

索 书 号 ：TU759.1/5

标准编码： 978-7-5714-0648-6

出版信息：北京科学技术出版社  2020.03  北京

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— (加) 罗尚·甘尼夫著

索 书 号 ：TS914.54/1

标准编码： 978-7-5714-0665-3

出版信息：北京科学技术出版社  2020.05  北京

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— 罗磊, 华勇著

索 书 号 ：G127/11

标准编码： 978-7-5689-1696-7

出版信息：重庆大学出版社  2019.08  重庆

主 题 词 ： 非物质文化遗产   川菜  

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