— （英）顿伯（BURTON.J.L）著

索 书 号 ：R504/B91:01

出版信息：广东科技出版社  1984.10  广州

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— [英]查佩尔著

索 书 号 ：R53/Z23（Y）:01

出版信息：人民卫生出版社    北京

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— 杨英珍

索 书 号 ：R542.2/Y29:01

标准编码： 7-5627-0098-2

出版信息：上海医科大学出版社  1991.07  上海

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— 阮锺英 等

索 书 号 ：R364.6/C49:01

出版信息：江苏科学技术出版社  1983.06  南京

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— 腾伟民,成为品

索 书 号 ：R711-43/T49:01

标准编码： 7-80053-961-X

出版信息：华夏出版社  1991.09  北京

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— 郭志英，俞世勋

索 书 号 ：R454.3/G96:01

出版信息：陕西科学技术出版社  1983.01  西安

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— (苏)契勃罗索夫,А.Н.编

索 书 号 ：R454/A38

出版信息：人民卫生出版社  1959  北京

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— 中央人民广播电台科技组,科学普及出版社编辑部

索 书 号 ：R135/ZGK:01

出版信息：科学普及出版社  1982.10  北京

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— (日)甲田光雄

索 书 号 ：R151.1/J31(L):01

标准编码： 7-5304-1184-5

出版信息：北京科学技术出版社  1993.01  北京

主 题 词 ： 营养卫生   饮食卫生   食品卫生学   食品卫生  

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— (美)萨拉.R.里德曼 著

索 书 号 ：R151/L29(X):01

标准编码： 7-80049-009-2

出版信息：国际文化出版公司  1987.08  北京

主 题 词 ： 营养卫生   饮食卫生   食品卫生学   食品卫生  

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